百香果是什么？百香果有哪些营养价值和功效？
百香果是什么？百香果有哪些营养价值和功效？
百香果又名西番莲、香西番莲、红香蕉、酸蕉、香果等，是一种热带水果，外形类似木瓜，内部有许多黑色或灰色的小籽，果肉酸甜可口，风味独特，又被称为“香酸味之王”。
百香果含有丰富的维生素C，每百克果肉中的维生素C含量为30-60毫克，比橙子还要高。此外，它还富含膳食纤维、矿物质、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分。
百香果的功效主要有以下几点：
1.舒缓神经：百香果含有的镁可以帮助舒缓神经，缓解心情焦虑和压力等不良情绪，促进睡眠。
2.消除疲劳：百香果中富含的维生素C可以加快人体新陈代谢，促进血液循环，消除疲劳，提高身体抵抗力。
3.增强免疫力：百香果中的维生素C、胡萝卜素等多种营养成分可以帮助增强免疫力，预防感冒等疾病。
4.美容养颜：百香果含有的多种营养成分可以帮助美容养颜，延缓衰老，增加皮肤的弹性和亮度。
5.促进消化：百香果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘等消化道问题，同时还能降低胆固醇，保护心血管健康。
如何食用百香果？百香果有哪些食用禁忌？
百香果可以生食，也可以制作成果汁、果酱等食品。一般来说，如果是生食，可以将果肉切成块状直接食用，或者泡水喝，口感清新。如果是制作成果汁，可以加入适量的水和糖，搅拌均匀后饮用。
百香果虽然营养丰富，但也有一些禁忌事项。首先，过多食用可能会引起肠胃不适、腹泻、过敏等不良反应，因此食用量不能过多。其次，百香果属于酸性水果，容易伤胃，因此胃病患者、消化不良者等应少食或不食。同时，百香果中含有一些物质，如草酸、氧化酶等，可能会影响人体对某些药物的吸收，因此正在服用药物的人也应该少食或不食。
总之，适量食用百香果对健康有益，但应注意食用量和禁忌事项。
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